همه ی نوشته های:وحید هاشمی

️انس پسته معیاری برای تعیین درشتی پسته است، انس پسته که به صورت عددی بیان می شود تعداد دسته های 5 تایی در 142 گرم پسته را نشان می دهد. برای این منظور142گرم پسته را وزن نموده و تعداد آنها را شمارش نموده و بر 5 تقسیم می نمایند. عدد به دست آمده انس پ ...

نحوه تشخیص کیفیت پسته همانطور که می دانید پسته نیز همانند بسیاری از محصولات کشاورزی دیگر حالت تازگی و کهنگی دارد. معمولا پسته مرغوب پسته ای است که در همان سال برداشت شده و پسته هایی که چند سال به هر دلیل در انبار می ماند طعم و کیفیت پسته امسالی را ...