نوشته ها در دسته بندی: دانستنی ها

️انس پسته معیاری برای تعیین درشتی پسته است، انس پسته که به صورت عددی بیان می شود تعداد دسته های 5 تایی در 142 گرم پسته را نشان می دهد. برای این منظور142گرم پسته را وزن نموده و تعداد آنها را شمارش نموده و بر 5 تقسیم می نمایند. عدد به دست آمده انس پ ...

نحوه تشخیص کیفیت پسته همانطور که می دانید پسته نیز همانند بسیاری از محصولات کشاورزی دیگر حالت تازگی و کهنگی دارد. معمولا پسته مرغوب پسته ای است که در همان سال برداشت شده و پسته هایی که چند سال به هر دلیل در انبار می ماند طعم و کیفیت پسته امسالی را ...

زیاد سرما می خورید؟ تخمه کدو بخورید! تخمه کدو یکی از انواع دانه هاست که تنوع زیادی دارد. حدود ۵ نوع تخمه کدو داریم که ارزش تغذیه ای تمام آنها تقریبا با هم برابر است. باارزش ترین نوع تخمه کدو، تخمه کدو تنبل یا همان کدو حلوایی است که کمی پهن تر از سای ...

برطبق پژوهش‌هاي انجام شده گردو محافظ قلب است و از تكثير تومورهاي سرطاني در بدن جلوگيري مي‌كند. مؤسسه تغذيه FDA در آمريكا پيشنهاد مي‌كند روزانه مقدار 50 گرم گردو خورده شود.گردو داراي 65 درصد چربي است وخيلي زود فاسد مي‌شود، از اين رو بهتر است گردو را ...

۱. بادام تلخ دارای اسید سیانیدریك است در مصرف آن باید نهایت دقت را به‌عمل آورد. ۲. مغز بادام تلخ از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشك است. ۳. بادام تلخ را آسیاب كرده و با سركه مخلوط كنید ضماد خوبی برای سر درد می‌باشد همچنین مالیدن آن بر دور چشم برای ت ...

فواید بادام زمینی: بادام زمینی موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و ازلخته شدن خون و سکته مغزیجلوگیری می کند. یک رژیم دارای بادام زمینی، به خاطر افزایش منیزیم، فولات، فیبر، مس و ویتامین E ، خطر بیماری قلبی را کم می کند. مصرف 28 گرم ب ...